京都府京田辺市の「せきにし歯科医院」 京都府京田辺市の「せきにし歯科医院」

住所:京都府京田辺市興戸和井田1-4

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午後 3:00~7:15
  
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水曜日・日曜日・祝祭日

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栄養の話

/ 2019年2月27日 / 関西 一博
GI値の高い食品には ~~~ 精製され過ぎたものが多く !!! 消化吸収が早いという特徴をもつため・・・ 血糖値の変動をきたしやすくなります。。。 一方、GI値の低い食品は~~~ 原材料に近く、消化吸収が穏やかで!!! 血糖値を急激・異常に上げることが少なく・・・ その結果、血糖値を下げるホルモンである??? インスリンの分泌...

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栄養の話

/ 2019年1月30日 / 関西 一博
精製され過ぎた糖質の摂取が・・・ 体に害を及ぼすということであれば!!! 精製され過ぎた糖質とは、、、 どのようなものをいうのでしょうか??? ここでブドウ糖を 100とする、、、 血糖値を上げるスピードの指標・・・ GI(グリセミック・インデックス)値 というものを使って・・・ 糖質(炭水化物)の数値を見てみると??? ...

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栄養の話

ヒトの血糖値の恒常性は??? 血糖値を上げるホルモンと・・・ 血糖値を下げるホルモンとが、、、 微妙なバランスを取りながら・・・ 巧妙に調節され正常な範囲に保たれますが、、、 血糖値を上げるホルモンが優位に働きます。。。 これは人類創世の400万年前(類人猿から600万年)から!!! 1万年前まで続いた過酷な環境下で    狩猟・採集生活の飢餓に耐えて!...

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栄養の話

ヒトが2本足歩行を始めた人類創世のころは??? 主に狩猟生活をしていて!!! 栄養は動物性のタンパク質を中心に・・・ 木の実や海藻・魚介類を食していたと考えられています。。。 やがてヒトは集団定住生活を始め!!! 粟や稗といった穀類を栽培し・・・ 牧畜や農耕によって安定(?)した??? 食生活が得られるようになります。。。 その結果・・・ 重要だが不足しがちだった炭水化物(...

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